Испытательная лаборатория управления аттестована на независимость и компетентность, на проведение технических, химических, химико-токсикологических, бактериологических, радиологических и токсикологических анализов.

Ведущий госхлебинспектор Говорухина Е.В. определяет хлебопекарные качества муки на фаринографе.	Ведущий бактериолог Пастухова Э.Г. и техник Позднякова М.М. определяют токсичность кормов на мышах.
Ведущий бактериолог Пастухова Э.Г. за микроскопией культур выделенных из испытуемых образцов.	Ведущий токсиколог Голенцова Р.И. определяет содержание токсичных элементов.